هذه الحلوى ذات اللون البني الذهبي والمقرمشة! نشأت في الشمال الشرقي، ولكنها تحظى بشعبية في جيلين، بعد مائة عام من الميراث والتطور، في صناعة المواد الغذائية في جيلين لها تاريخ طويل، لحم وعاء باو ليس مجرد نوع من الطعام، ولكنه يمثل أيضًا نكهة مسقط رأس قوية!

كيس لحم القدر، المعروف سابقًا باسم"وعاء لحم مقلي"، من سنوات تشينغ جوانجكسو، الطاهي الخاص في هاربين داوتاي منزل يين دو Xueying - تشنغ شينغوين. بسبب استخدام النار السريعة، وعاء الحديد ساخن، العصير في الوعاء، منقوع في اللحم، ما يسمى"وعاء لحم مقلي"، الروس يفجرون هذه اللهجة للحزمة، مع مرور الوقت،"وعاء لحم مقلي"أصبح"لحم وعاء"!

في المطاعم في الشمال الشرقي، توجد اللحوم المغلفة بالمقلاة في كل مكان، ويمكنك حتى رؤية اللحوم المغلفة بالمقلاة في المطاعم ومحلات الشواء. طبق من الكراوية والبصل والجزر والزنجبيل وشرائح اللحم المحروق، توضع في الحساء الصافي، لقمة، حامضة، حلوة، محروقة. طيب الرائحة، هش، ناعم، مع طعم اللحم معًا في الفم، وهذا ما يسمى بالرضا. سيكون الطبق فارغًا قبل أن تتمكن من تذوقه. يحمل طعم طفولة كم من الناس! قلبي معقود بالحب فكم من رحال بعيدين يحنون إلى الوطن!

من المتوقع أن يتجاوز حجم سوق صناعة الأطباق الجاهزة في عام 2023 500 مليار دولار، لكن العديد من شركات الأطباق الجاهزة لم تتمتع بالأرباح، ولكن بسبب السعر والإنتاج والحجم. أصبحت منتجات اللحوم المغلفة بالمقلاة عنصرًا شائعًا، وخاصة إحدى الوجبات الخفيفة التي يفضلها الشباب. يتمتع السوق بإمكانيات هائلة ويمكن أن يصبح نقطة نمو جديدة. يمكن لمؤسسات تحويل الأغذية الجاهزة أو الشركات الناشئة الجديدة أن تدخل هذا المسار، ويحدد الطلب قدرة السوق، وتجنب المنافسة، وأصبح تجاوز الزاوية لتحقيق الانشطار أمرًا ضروريًا للعديد من مؤسسات الأغذية الجاهزة. إذا كان عملك يعاني والمبيعات في انخفاض خطير، فقم بإلقاء نظرة على هذا المشروع الجديد. لا يزال هناك الكثير للفوز به الآن.

ترتبط معدات دعم اللحوم ذات العبوات بالجودة، وكيفية اختيارها؟

1. اختر المصانع التي تتمتع برؤية عالية للسوق والاحتفاظ بها. نظرًا لأن الإنتاج كبير، فمن الضروري اختيار منتجات ذات كفاءة عالية ومعدل إنتاج مرتفع للتصميم، ولا تتعارض مع السعر، ولن يتم تقليل المنتجات الجيدة عندما لا يتم إدراج منتجات أو بدائل جديدة.

2، يوصى باختيار آلة تقطيع ذات قناة مزدوجة، وذلك لإكمال مجموعة كاملة من مجموعة التقطيع والقطع. بالطبع، إذا لم يكن الإخراج كبيرًا، فيمكنك أيضًا اختيار قناة واحدة، ولكن الزيادة اللاحقة ستكون مزعجة للغاية، ولا يمكن أن تكون منتجين في نفس الوقت. توفر قناة الدفع المال على السطح، ولكن الترقية اللاحقة أكثر إزعاجًا، ولا تتمتع القناة المزدوجة بإنتاج ضخم فحسب، بل تتميز أيضًا بجودة القطع عالية جدًا.