مع التوسع المستمر في صناعة لحم الخنزير المجمد والدواجن المجمدة ولحم البقر المجمد ولحم الضأن المجمد وغيرها من صناعة اللحوم المجمدة في الصين، يتحسن مستوى تكنولوجيا الإنتاج أيضًا تدريجيًا، مما أدى أيضًا إلى تطوير قطاعة اللحوم المجمدة وسوق الآلات الأخرى ذات الصلة. يمكن لآلة التقطيع تقطيع لحوم الماشية والدواجن المجمدة إلى شرائح رفيعة ومتساوية وفقًا لنسبة أو عرض معين. اليوم، يتم استخدام آلة التقطيع على نطاق واسع في معالجة اللحوم، وتجهيز الأغذية، والمطبخ المركزي، والمطاعم الكبيرة وغيرها من الصناعات.

من المفهوم أنه في قطاعات صناعة اللحوم المجمدة المقطعة المبردة في الصين، فإن سوق لحم الخنزير كبير جدًا، حيث يمثل أكثر من 63٪ من الإجمالي، وتمثل شرائح الدواجن المجمدة حوالي 21٪، وتمثل شرائح لحم البقر المجمد وشرائح لحم الضأن المجمدة حوالي 8% و5% على التوالي.

إن التوسع في نطاق سوق المنتجات المجزأة لصناعة اللحوم المجمدة الطازجة المبردة في الصين لا يلبي السوق الاستهلاكية فحسب، بل يدفع أيضًا إلى تطوير أسواق الآلات ذات الصلة مثل آلات تقطيع اللحوم المجمدة الطازجة المبردة. في السنوات الأخيرة، مع التقدم المستمر في تكنولوجيا التقطيع، أصبحت آلات التقطيع في السوق أكثر وفرة، وأصبح نطاق التطبيق أكثر اتساعًا، مثل آلة التقطيع التي يمكن تجميدها طازجة ولحوم الدواجن والأغذية والمواد الطبية وغيرها من المواد لمعالجة التقطيع، والعملية بسيطة، وعالية الكفاءة، وجودة التقطيع جيدة.

قطع أفقي لتقطيع اللحم، تقطيع متعدد الطبقات لمرة واحدة، أنحف 2.5 مم، سمك قابل للتعديل، يمكن أن يحقق شكل الفراشة، قطع المنتج على شكل قلب، الآلة بأكملها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 والبلاستيك الآمن غذائيًا، بما يتماشى مع نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة). المتطلبات، سهل التشغيل، آمن وموثوق. يمكن تطبيق قطاعة اللحوم على اللحوم الطازجة واللحوم المجمدة واللحوم المطبوخة، مثل: لحم البقر والدجاج ولحم الضأن ولحم الخنزير وبطن الخنزير ولحم الخنزير واللحم الصغير المقرمش وفرم الدجاج والمقرمشة وما إلى ذلك. وسوف تقوم الشركة المصنعة أيضًا بالتوصيل إلى الباب للتدريب على التثبيت.